Humus de Güipi Chochos
Raciones: 4
Ingredientes
- 2 tazas Güipi Chochos Pelados
- 1/4 taza Jugo de Limón
- 3 cdas. Aceite de oliva
- 3/4 taza Agua
- 2 cdtas Salsa de ají
- Pizca de paprika
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Pongaen el vaso de la licuadora los chochos
- Licue con el aceite de oliva. Agregue jugo de limón, licue.
- Añad el agua de a poco, licue hasta integrarlo todo y obtener una pasta
- Añada el ají, sazone con sal y pimienta.
- Disponga la preparación en un bol, coloque un chorrito de aceite y rocíe con una pizca de páprika.
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