Receta de Dulce de Chocho y Piña
Ingredientes
- 1/2 taza Chochos Pelados Güipi
- 1 taza Mermelada casera de Piña
- 1/2 taza Agua
- 2 Pimientos dulces
- 2 Anís Estrelllado
- 2 ramitas Canela
- 1/4 cdta Jugo de limón
Elaboración paso a paso
- En una olla colocar elagua y las especias y cocinar hasta que hierva. Retirar del fuego y añadir eljugo de limón.
- Cernir las especias eincorporar el agua a la mermelada de piña. Mezclar bien para que se integretodo y reservar.
- Aparte en un procesadorde alimentos o con un cuchillo muy bien afilado cortar finamente los GüipiChochos Pelados y añadirlos a la preparación anterior.
- Removercon una cuchara de madera hasta que todo quede integrado y comprobar queconserve la textura de una mermelada. Guardar en refrigeración.
