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Introducción
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Quiénes Somos
La planta de Invedelca, inició sus operaciones en el año 1981.
Tradicionalmente especializada en la producción y comercialización de diferentes variedades de champiñones frescos y enlatados con su propia procesadora de alimentos, actualmente la empresa ha expandido su portafolio con otro súper alimento: los chochos Güipi y una línea de snacks en distintas preparaciones.
Invedelca pone énfasis especial en la capacitación y el profesionalismo de sus colaboradores, quienes a su vez exhiben un compromiso constante con conseguir óptimos estándares de calidad y llegar a nuestra meta más preciada que ha sido la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. Así Güipi se ha logrado posicionar como un estandarte de nutrición y calidad en el mercado ecuatoriano.
Nos apasiona compartir los valores nutricionales y los beneficios para la salud que ofrecen nuestros productos, así como sus distintas formas de preparación.
Somos Güipi. Somos autores de nuevas experiencias.
Introducción a los champiñones
● Son parte del reino fungi y por tal razón se comportan diferente a las plantas y animales.
● Son el “cuerpo fructífero” de un hongo. no son el fruto de una planta.
● Son organismos heterótrofos, no pueden sintetizar su propio alimento, es decir, necesitan sustancias previamente sintetizadas por otros organismos.
● En la naturaleza los hongos se encargan de reciclar nutrientes de los organismos que han muerto.
La riqueza que poseen los champiñones en propiedades nutricionales es tan amplia que no podemos ni debemos dejarlos afuera de nuestra alimentación. Gracias a su versatilidad, podemos incluirlos fácilmente en nuestras comidas de múltiples formas, ya sea en cremas, pastas y arroces, carnes o sopas. Aunque están incluidos entre los vegetales, son hongos, no son plantas. Son setas.
Beneficios Del Champiñón:
Incorpora todos los beneficios del champiñón en tus comidas y ofrécele a tu familia una fuente de nutrientes variada.
Combate el envejecimiento celular
Gracias a su alto contenido de antioxidantes, algunos únicos, este alimento ayuda a combatir los radicales libres, causa principal del envejecimiento celular, previniendo algunos tipos de cáncer y enfermedades del sistema inmune.
Ayudan a regular el sistema digestivo
La fibra presente en los champiñones ayuda a regular el sistema digestivo, provocando sensación de saciedad y reducen el apetito, colaborando con aquellas personas que están siguiendo algún tipo de dieta para perder peso.
Ayudan a regular los niveles de azúcar y glucosa
Asimismo, la fibra regula los niveles de azúcar y glucosa presentes en sangre, por lo tanto, son un producto totalmente recomendado para personas diabéticas.
Ayudan a regular la presión arterial
Sus minerales, entre los cuales se encuentran el potasio y el sodio, que como sabemos, ayudan a regular la presión arterial. Gracias a esto, colaboran en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Posee propiedades anti-anémicas
Es un alimento rico en hierro, por lo que posee propiedades anti-anémicas.
Otros
• Son buenos para la vista.
• Son altamente recomendados para personas con obesidad o sobrepeso, debido a su nulo contenido de grasa.
• Están recomendados para mujeres embarazadas, en período de lactancia y para la infancia temprana o en etapas de crecimiento, gracias a su contenido en vitamina B9 y ácido fólico.
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