Champiñones Mojito
Champiñones Crimini con Chimichurri
Servings: 8
Ingredientes
- 400 g Champiñones Crimini Gûipi
- 2 dientes Ajo picados muy fino
- 4 cdas Perejil picado fino
- 1/4 taza Pimiento Rojo picado en dados pequeños
- 1/4 taza Cebolla perla picada en dados pequeños
- 1/4 taza Aceite de Oliva extra virgen
Instrucciones
- Partir los champiñones lavados en cuartos
- En un bol colocar los champiñones, el pimiento, lacebolla, el ajo, el aceite de oliva y el perejil, incorporarlo todo perfectamente.
- Sal pimentar a gusto,servir con hojas de lechuga