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Ensalada Mediterránea de Quinoa y Güipi Champiñones
Tiempo de preparación
15
minutos
min
Keyword:
Blancos Enteros
Raciones:
4
Ingredientes
2
tazas
Quinoa
cocida
2
Tomates
picados en dados sin semillas
2
tazas
Champiñones Güipi
cortados en cuartos
1
Pimiento Rojo
cortado en bastones
1
Pimiento Verde
rebanado y cortado en cuartos
1
taza
Cebolla Paiteña
cortada en dados pequeños
1/4
taza
Cilantro
picado
1/2
taza
Queso gruyere
rayado
1/2
taza
Aceitunas negras
picadas
3
cdas
Aceite de Oliva
1
cda
Comino Molido
Jugo de Limón
Sal y Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Mezclar todos los ingredientes añadiendo el Jugo de limón, la sal y pimienta al gusto
Video
https://guipi.org/wp-content/uploads/2022/09/12_receta_ensalada_mediterranea.mp4