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Guipi Cevichochos con Aguacate
Tiempo de preparación
45
minutos
min
Tiempo total
45
minutos
min
Plato:
Entradas/Sopas, Picaditas, Plato principal
Keyword:
Chochos
Raciones:
4
Ingredientes
2
tazas
Tomates
picados en dados sin semillas
1
taza
Cebolla Paiteña
picada en juliana
1/3
taza
Jugo de Limón
1
cda
Azúcar
1
taza
Aguacate
cortado en dados
1 1/2
taza
Chochos pelados Güipi
2
cdas
Cilantro
picado
1
taza
Jugo de Naranja
1
cda
Aceite
Sal y Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
En un bol coloque lacebolla picada en juliana
Añadael tomate picado, mezcle.
Agregue los chochos,mezcle.
Incorpore el aguacate endados, mezcle suavemente para que no se estropee.
Añada el jugo denaranja, el azúcar, el jugo de limón y el aceite. Intégrelo todo.
Sazone con sal ypimienta al gusto. Si lo desea puede agregar un poco de salsa de ají si deseadarle un toque picante.
Sirva acompañado detostado, canguil y chifles.